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10 al 14 de abril de 2014

Inscripción

Precio del curso: 20,00€ (Veinte euros) +5% de IGIC 

Forma de pago: Transferencia a Cuenta del Banco Popular. Será proporcionada a la recepción de la inscripción. 

El manejo del tiempo

El tiempo es una magnítud física en la que medimos la duración de acontecimientos, la separación entre los mismos y su percepción se produce en términos de pasado, futuro y presente. Sus característica objetivas son su inelasticidad, es igual para todo el mundo y es inexorable. Por estas razones el aprovechamiento del tiempo constituye un reto especialmente para quienes son conscientes de que venimos al mundo sometidos a un plazo cuyo fin desconocemos. 

Todos nosotros somos consciente de la necesidad de aprovechar el tiempo. Sin embargo son pocos los capacitados de gestionarlo adecuadamente. Es fácil encontrarnos con personas siempre quejosas de que X horas al día no son suficientes para hacer todo lo que "hay que hacer"; otros llegan a casa cansados de no haber parado en todo el día, pero con la sensación de "no haber hecho nada". Analizaremos las causas más adelante pero si bien es cierto que inelasticidad, igualdad e inexorabilidad son características objetivas del tiempo, no lo es menos el hecho de que en el terreno de las circunstancias y por tanto de las percepciones se generan valoraciones subjetivas. No percibe igual el tiempo un equipo de fútbol que clama al árbitro para que decrete el final de un partido cuyo resultado le favorece. En el terreno de la negociación, el tiempo puede ser una fuente de fortalezas para una parte mientras que constituye una debilidad y una amenaza para la otra. El joven se impacienta fácilmente porque percibe que el tiempo transcurre lentamente; para el anciano, en cambio, la vida ha transcurrido a toda velocidad y su fin se percibe con inmediatez. 

   

Es de sobra conocida la historia de aquel sabio que durante una clase de filosofía  llenó delante de sus alumnos un frasco de cristal con piedras más o menos grandes. Cuando ya no cabían más piedras en el frasco preguntó: ¿Consideráis que ya está lleno el frasco?, a lo cual los alumnos respondieron que sí. Tomó entonces una bolsa de piedras más pequeñas y la vació dentro del frasco. Las piedrecillas se colocaron entre los espacios dejados por las piedras grandes. Y ahora, ¿está el frasco lleno? volvió a preguntar. Los alumnos respondieron afirmativamente.

A continuación el sabio tomó otra bolsa llena de arena y la vació en el frasco. La arena discurrió entre las piedras grandes y pequeñas demostrando con ello a los alumnos que todavía quedaba espacio que ocupar. ¿Qué pensáis ahora? ¿Está lleno el frasco? si volvieron a responder todos.

El sabio tomó una jarra de agua y la vació en el frasco demostrando que el frasco tenía aún capacidad para más contenido. Con este ejercicio, el sabio pretendía ilustrar el valor del tiempo y la necesidad de aprovecharlo al máximo. 

Quienes narran esta bonita historia dicen que el sabio tenía dos humeantes tazas de café junto al frasco. Los alumnos le preguntaron por el significado de las mismas. Las tazas significan que aunque el tiempo en nuestras vidas esté lleno, siempre queda un hueco para tomar un café con un buen amigo. Las piedras grandes representan lo fundamental en la vida, la salud, la familia, el amor, las cosas que nos apasionan. Las pequeñas simbolizan las otras cosas que nos importan como el trabajo, el coche, la casa... La arena y el agua son el tiempo que invertimos en actividades intrascendentes como desplazarnos de un sitio a otro, dormir, etc.

El problema radica en que los frascos de nuestras vidas contienen más arena y agua que piedras. Esto significa probablemente que no somos dueños de nuestro tiempo porque no sabemos gestionarlo. Las causas son variadas. Una de ellas puede ser que transigimos con excesiva facilidad a los fagocitadores del tiempo, a esos que hacen que lo perdamos sin que seamos capaces de decir NO, llamadas inútiles, conversaciones intrascendentes en los pasillos, impuntualidad, las urgencias... Pero quizá hay algunas causas de mayor calado en la medida en que son de naturaleza estratégica y que está en el origen de las ya mencionadas.

Cuando me preguntan en mis cursos sobre la gestión de la agenda y sobre los criterios que hemos de seguir para optimizar el uso del tiempo en el trabajo comercial siempre respondo lo mismo.  Volviendo a la historia del sabio, hemos de entender que el frasco es como nuestra vida, único y el mismo contiene tanto nuestra dimensión personal como la laboral o profesional. En ambas tenemos que ser capaces de distinguir qué es lo prioritario y qué lo accesorio. La prueba del algodón para identificar adecuadamente cuáles son nuestras prioridades consiste en responder a la siguiente pregunta: Qué actividades de las que hago todos los días me acercan a mis objetivos y cuáles no. La respuesta es muy obvia. Todo aquello que contribuya al logro de metas bien definidas, son siempre prioritarias. El resto es como la arena y el agua en el frasco. 

Dos consideraciones finales. La primera es que cualquier vendedor, como cualquier profesional, como cualquier persona, debe tener muy claros sus objetivos. Los objetivos dan sentido a nuestra existencia. Partiendo de esta base, la segunda consideración es que la agenda de un profesional no puede consistir en un listado de tareas inconexas sujetas a un calendario. Debe ser un documento vivo que dé respuesta adecuada a los objetivos de partida a través de una planificación adecuada, un calendario que contempla las actividades a desarrollar, una relación de tareas auxiliares cumplir y una gestión de contactos eficaz.

En las empresas modernas el tiempo se valora en función de resultados. Hablamos de eso que se llama productividad y que constituye una unidad de medida esencial a la hora de evaluar el desempeño de personas y equipos. No se trata de "echarle horas" sino de alcanzar objetivos para la organización.

Las Nuevas Cadenas de Restauración se adaptan al franquiciado

La industria de la restauración organizada mantiene la tendencia a rebajar sus costes, tanto en la operativa y las condiciones de franquicia como en el menú, de cara al cliente. El mercado está inclinando la balanza hacia la restauración organizada en contraposición a los establecimientos independientes. Simultaneamente, la franquicia gana terreno a cualquier otra forma de explotación. De las más de 700 aperturas registradas en el Censo de Restauración Organizada Hostelmarket en 2013, cerca del 80% corresponden a franquicias y en torno a un 10% de ellas pertenecen a enseñas de nuevo cuño.

www.thegoodburger.com/‎

Entre las nuevas iniciativas que han lanzado su propuesta o impulsado su plan de expansión, destacan tres tipologías: las cafeterías, las hamburgueserías y, muy especialmente, las cervecerías. entre estas últimas, Mercado Provenzal ha destacado por la ambición de su propuesta, que se enfrenta directamente a las enseñas de Restalia. Otros modelos de negocio se han situado en lineas muy similares, pero la cervecería no es el único segmento que ha acogido nuevas marcas relevantes. El operador de cafeterías Costa Coffee es otro de los jugadores destacados de la temporada, con un importante plan de expansión que comenzará a desarrollar este año. En cuanto a las hamburgueserías, The Good Burger se lanza al complicado segmento de la hamburguesería de servicio rápido, dominado por marcas de sobra conocidas. Con modelos que tratan de situarse en un nicho propio, Hamburguesa Nostra, Steakburger y otras marcas se aferran a la hamburguesa gourmet para hacerse un hueco en el mercado. Analizamos la actividad y la propuesta de éstas y otras enseñas que han iniciado su andadura o su plan de expansión entre el pasado 2013 y este año en nuestro A Fondo sobre Nuevas Cadenas de Restauración.

Raúl G. Arrondo. Alimarket.

Plantronics presenta sus auriculares para hacer ejercicio. Alimarket Electro

Plantronics, pionera en tecnología "llevable", acaba de presentar sus nuevos auriculares estéreo inalámbricos denominados 'BackBeat FIT'. Diseñados para un estilo de vida activo, los 'BackBeat FIT' son unos auriculares, pequeños y ligeros, que se conectan a los dispositivos mediante tecnología inalámbrica Bluetooth, lo que permite a los usuarios centrarse en sus ejercicios y disfrutar de su música sin la distracción de los cables enredados. Su diseño, a prueba de sudor y flexible, proporciona una colocación cómoda y segura en cualquier nivel de entrenamiento.

«Más de la mitad de las personas que hacen ejercicio consideran que la música es una parte fundamental de su entrenamiento. Con BackBeat FIT, abrimos paso a una nueva forma de motivación a través de la música: sin la distracción de los cables», comentó Stuart Bradshaw, director de Marketing para Usuarios y Desarrollo de Negocio para Europa y África de Plantronics. «Además de ofrecer un sonido de calidad superior y la capacidad de responder y realizar llamadas, BackBeat FIT cuenta con un nuevo diseño, increíblemente cómodo y estable, junto con una serie de características de seguridad».

En una encuesta realizada recientemente, el 40% de la muestra consideraba que las prestaciones de seguridad son extremadamente importantes a la hora de hacer ejercicio en el exterior. BackBeat FIT está disponible en colores brillantes y con exclusivos materiales reflectantes en la diadema y en el estuche/brazalete con el fin de aumentar la visibilidad y añadir un elemento de seguridad para el entrenamiento al amanecer, al anochecer o por la noche. Además, las almohadillas están diseñadas especialmente para permitir a los deportistas escuchar los sonidos ambientales y detectar los posibles peligros a su alrededor.

Su flexible diadema, suave pero resistente, y los estabilizadores para su colocación dentro de la oreja aseguran un buen ajuste, estabilidad y comodidad con independencia del nivel de actividad del usuario. Por otra parte, los auriculares BackBeat FIT cuentan con la protección adicional de la tecnología de nano revestimiento P2i, que protege los auriculares de la sudoración y de daños que puedan causar los fenómenos meteorológicos.

Los colores brillantes y los materiales reflectantes de los BackBeat FIT son otra seña de identidad ya que contribuyen a proteger al usuario tanto de día como de noche, y el exclusivo diseño de sus almohadillas, que tiene como objetivo garantizar la seguridad, permite al usuario estar más atento al entorno que le rodea.

'BackBeat FIT' tiene una batería con capacidad para los entrenamientos de una semana: hasta ocho horas de tiempo de reproducción. Además, cuenta con el modo de hibernación 'DeepSleep', que mantiene los auriculares cargados y preparados para su uso durante un periodo de hasta ocho meses. Por otra parte, los auriculares BackBeat FIT cuentan con micrófono incorporado que permiten a los usuarios responder y realizar llamadas sin tener que tocar sus dispositivos móviles. Los controles del auricular, a los que se accede fácilmente, permiten controlar la música con un solo dedo.

BackBeat FIT estará disponible en color lima y azul eléctrico, en comercios, tiendas online y distribuidores autorizados de Plantronics en Norteamérica, Hong Kong y Europa a partir del próximo abril. El precio recomendado de venta al público para los BackBeat FIT es de 129 €.

Creatividad sin límites en la campaña de apoyo al IPhone 6

Se considera como la mejor campaña del año pasado. La idea es genial.

http://iphone-6.es/como-promocionarte-app-aplicacion-idea-creativa/

Las marcas del distribuidor se ganan la lealtad del consumidor.

Un estudio anual revelea las tendencias de la marca del distribuidor a diferenciarese cada vez menos de las marcas tradicionales en lo que al precio se refiere. Las causas son varias. Suben la calidad e incluso lanzan referencias premium. Reproducimos el artículo de Alimarket al respecto.

Marca de distribución: más cara y de mayor calidad

Resultados del estudio anual de MDD de la consultora IRI

Alimarket Alimentación

IRI, consultora especialista en mercados de gran consumo y shopper intelligence, presenta su informe anual sobre la marca de la distribución (MDD) en el mercado de Europa y U.S. El informe, que analiza tanto su situación actual como la que podría ser su evolución en los próximos años, destaca una subida en el precio, además de la reducción de las promociones, el aumento de la calidad y algunos relanzamientos en gamas premium. El estudio desvela la reducción del gap de precio entre las marcas de fabricante (MDF) y las de distribución en todos los países excepto en Alemania. Tras el recorte de las promociones por parte de los distribuidores, se habría incrementado el precio de la MDD, mientras que el fabricante ha mantenido los niveles de promoción en su lucha por la cuota. El gap de precios se está ajustando más rápidamente en productos de categorías no alimenticias, donde los compradores son menos sensibles a las marcas en algunas de estas categorías, incluido cuidado del hogar.

En palabras de Tim Eales, Director de Strategic Insight en IRI, "los compradores quieren calidad y valor y la percepción de ésta se ha visto incrementada con el lanzamiento de nuevas gamas premium; está más dispuesto a comprar productos de MDD y a pagar más por ellos". Tras el análisis de los resultados, la consultora aconseja tanto a distribuidores como fabricantes colaborar conjuntamente para encontrar el equilibrio óptimo entre surtido y precio. Continuando con las declaraciones de Eales "en muchos países la MDD está teniendo menos cuota en surtido de lo que lo correspondería por su cuota en valor. En Alemania, por ejemplo, contribuye el 34% a las ventas en valor frente al 27% que tiene de cuota en surtido".

Entre sus conclusiones, el estudio recoge que la MDD crece en todos los países excepto en Francia y que copa el 47,1 % de las ventas en el mercado del gran consumo en Europa, contribuyendo a más de la mitad del crecimiento. Sus ventas son más fuertes donde en general el mercado de gran consumo está en declive (como Italia o Grecia), o donde las ventas de gran consumo crecen menos que un 1% (Alemania, Holanda y España por ejemplo). Por otro lado, destaca el esfuerzo realizado por la MDD para hacerse hueco en categorías donde el consumidor es más fiel a la marca como en el caso del té, el chocolate y el cuidado personal y algunas otras categorías de alimentación.

"Las mejores innovaciones son resultado de simplificar y diferenciarse"

Joao Paulo da Silva, Director General de SAP España y Portugal

Interesante noticia relacionada con la innovación entendida como un proceso de simplifiacación de la operativa de la empresa adaptándola al consumidor.

¿Qué pueden aportar las empresas de tecnología al sector de gran consumo, para ayudarle a ser más innovador? Esta es la pregunta que hemos planteado a Joao Paulo da Silva, emplazándole a responder en el IV Encuentro Alimarket Gran Consumo, que se celebrará en el Auditorio Mapfre de Madrid, el próximo 13 de marzo. Hasta entonces, nos adelanta algunas de las claves de su exposición.

"Las empresas, en un entorno difícil, sólo pueden crecer de forma rentable simplificando y alineando todos los aspectos de su operativa al cliente final/consumidor". Una tarea en la que la tecnología juega un papel clave, ofrece "capacidad de análisis, identifica modelos de comportamiento del consumidor que permiten descubrir nuevas oportunidades de crecimiento".

Joao da Silva concede un importante papel a la simplifcación: "las mejores innovaciones normalmente resultan de un esfuerzo de simplificación y diferenciación. Nosotros en SAP trabajamos en tres dimensiones. Por un lado, simplificación de la infraestructura tecnológica. El tiempo real es importante y podemos simplificar varias capas de la infraestructura. En segundo lugar, simplificación del customer experience, tiene que ser fácil, mobile y da igual el canal por el que él interaccione con nosotros, la tienda, móvil, call center, internet, etc. Y, por último, simplificar la forma en que se puede consumir tecnología en los procesos de negocio".

Una simplificación que se basa normalmente en eliminar puntos intermedios que ya no hacen falta. "El objetivo es obtener la información de demanda procedente directamente del consumidor. Y esto está permitiendo a nuestros clientes operar los negocios de una forma mucho más ágil. Los gestores pueder tardar de cinco a diez veces menos en acceder a sus informes, y esto les permite adaptar mejor la oferta para generar nuevos ingresos a su empresa".

En la situación actual de presión de márgenes y un ritmo muy exigente por parte del mercado, el director general de SAP considera crítica la atención a la innovación y a conocer todos los detalles del consumidor. "Es necesario establecer una plataforma de innovación e información que permita desarrollar ideas, reducir tiempos de acceso al mercado, ofrecer promociones al consumidor en el punto más importante, que es en el punto donde se genera la demanda. Sólo las empresas capaces de adaptarse a este ritmo de cambio y comprender bien las demandas del mercado, pueden disponer de las ventajas competitivas que permiten un crecimiento rentable e importante para sus negocios".

La conversación concluye con una invitación de Joao Paulo da Silva: "desde SAP os invitamos a estar el día 13 de marzo en la IV Edición del Encuentro Alimarket. Nosotros vamos a estar allí para hablar de innovación y compartir experiencias con vosotros, con nuestros clientes y con todos los presentes en el evento. Hasta pronto".

Fuente: Alimarket.