Las tendencias de consumo giran a favor de las grandes superficies

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A pesar de que todos los indicadores macroeconómicos apuntan a una recuperación económica, el mercado de gran consumo continúa cayendo. En la primera mitad del año, las ventas se han contraído un 2,8%, empeorando su resultado con respecto a 2013 (-0,6%). Dos son las grandes fuerzas que impiden que el gran consumo crezca: una población estancada, que se prevé que continúe decreciendo en los próximos años y el descenso del consumo dentro del hogar; variable, directamente relacionada con el índice de confianza del consumidor. Según el último informe de Kantar Worldpanel, la caída de las ventas de productos frescos es buena parte responsable de la contracción del mercado, pues bajaron un 4,6%, mientras que el producto envasado lo hizo en un 0,8%. Los frescos es el sector que más pierde a pesar de ser el principal foco de atención de los distribuidores. Además, la compra de frescos en hipermercados, supermercados y tiendas descuento ha ganado peso frente al canal especialista. En concreto, la gran distribución ha aumentado 1,3 puntos su participación (53%), si bien las ventas de esta sección no crecen al ritmo esperado pues el consumidor gasta menos en estos productos.

Otra tendencia que rompe con los hábitos adquiridos durante la crisis es el retorno al patrón de hacer compras más grandes, reduciendo con ello el número de visitas a los establecimientos. El 24,6% del gasto de los hogares se concentró en el primer semestre del año en grandes cestas (incluyen más de 15 productos), mientras que descendieron los tickets de tres o menos artículos. Y este hábito favorece la compra en grandes supermercados e hipermercados.

Se frena el ascenso de la MDD

Por primera vez en la serie histórica, el ascenso de la marca de distribución, que parecía imparable, se ha frenado y no aumenta su cuota de mercado. Entre enero y junio, la MDD ha alcanzado una participación del 35,6%, frente al 35,7% que ostentaba en el mismo periodo del año anterior (cuota en valor sobre todo el gasto en gran consumo envasado). Ni siquiera la proliferación de marcas exclusivas, que en muchos casos operan como marcas propias, es capaz de absorber esas compras.

El freno de la MDD es generalizado en todas las secciones. En alimentación envasada su participación se ha reducido del 37% hasta el 36,8%; en droguería ha pasado de un 49,3% a un 49,2% y ha cedido 0,4 puntos (hasta el 11,7%) en la sección de perfumería y cuidado personal. Con todo, "esto no significa que la MDD haya tocado techo y es muy probable que vuelva a crecer pero lo hará a un ritmo diferente", indica César Valencoso, Consumer Insights Director de Kantar Worldpanel.

Por otra parte, si bien las principales marcas de gran consumo están teniendo dificultades para mantener su cuota de mercado, hay algunas que están consiguiendo atraer nuevos compradores. De entre las cien marcas más compradas en España, las cinco que más clientes están incorporando durante el primer semestre del año son 'Dolce Gusto' (+25,3%), 'Milka' (+24,7%), 'Valor' (+21,1%), 'Nivea' (+17,4%) y 'Acor' (+17,3%).

Mercadona ralentiza su crecimiento y Carrefour reaviva las compras en el híper

Estas tendencias en gran consumo indican que 2014 será un año de inflexión en el que veremos nuevos reposicionamientos en la gran distribución. En este primer semestre, Mercadona ha ganado medio punto de cuota (hasta el 22,6%) pero ralentiza su crecimiento, pues lo venía haciendo a un ritmo de dos dígitos. Su logro, además, se ha apoyado en la nueva estrategia de redefinición de la sección de frescos, lo que le ha permitido aumentar su peso relativo un punto, mientras que, por primera vez, su cuota en alimentación envasada se ha visto estancada (0,1), al tiempo que ha reducido su participación en droguería (-0,2 puntos) y perfumería (-0,4).

Así, la cadena valenciana pasa a compartir protagonismo con otros grandes operadores como Carrefour, Dia, Lidl o Eroski. Carrefour, en constante decrecimiento por el canal hipermercado, aumentó 0,3 puntos de cuota (7,7%) impulsada por las nuevas tendencias. Lidl fue la cadena que más creció en 2013, y lo sigue siendo en lo que llevamos de año. Uno de los dinamizadores de la enseña es la mejora conseguida en la imagen de calidad: un 10% más de hogares cree que la cadena alemana inspira confianza, y casi un 6% más opina que garantiza productos de calidad. Gracias a estos atributos, su modelo convence a más compradores. Por último, el grupo DIA, centrado en su reciente adquisición de Grupo El Árbol, ganará 389 mil nuevos compradores que le permitirán reforzar su posición en el mercado.

El Sector Hotelero sigue creciendo apoyado en la coyuntura turística

Paco Mota. Alimarket

Los operadores hoteleros siguen sacando partido de la histórica coyuntura turística y la continúan traduciendo en incrementos de ventas. En concreto, y según el análisis extraído de la última edición del Informe Anual Hostelmarket de Hoteles y Restauración, los primeros 500 grupos y empresas del sector lograron el pasado año un aumento del 2,3% en su facturación, hasta alcanzar los 19.206 M€. Dicha tasa de crecimiento se habría situado en el 2,6% en términos reales si tenemos en cuenta que el IPC específico de la subclase Hoteles y Otros Alojamientos retrocedió un 0,6% en 2013.

En cualquier caso, prácticamente todas las magnitudes apuntan a cifras de récord en el turismo español. Por un lado, 60,7 M de visitantes internacionales llegaron a nuestro país el año pasado (+3,2%), recuperando así el tercer puesto mundial en recepción de turistas. Y la tendencia parece que es sostenida, ya que en el primer semestre aumentó un 7,3% el número de visitantes extranjeros (superando los 28 M), y, lo que es más importante, subió un 7,8% el gasto realizado por los mismos (26.345 M€). Por su parte, las pernoctaciones crecieron un 1,9% en 2013, hasta 286,03 M, si bien todavía sustentadas en el tirón internacional, aunque los datos de 2014 ya registran el inicio de la recuperación doméstica. Asimismo, la ocupación hotelera alcanzó una cifra media del 57,21% en 2013, frente al 55,96% previo, siendo más favorable en los establecimientos de 5E, 4E y 1E. Finalmente, se recuperan los índices de rentabilidad hotelera, pues el revpar progresó un 3,5% el año pasado (41,2 €) y el ADR creció un 1,1% (72,2 €).

El apartado de Hoteles es el de mayor dimensión del Informe Anual Hostelmarket de Hoteles y Restauración, pues recoge la información de las 749 primeras empresas y grupos de alojamientos turísticos, integrados en cadenas e independientes. El ranking se ha elaborado de acuerdo a las ventas agregadas de los establecimientos abanderados por las enseñas de los diferentes grupos, independientemente de su modelo de explotación, ya sea en explotación directa (propiedad y alquiler) o mediante contratos de gestión y franquicia.

La formación empresarial en el sector de la salud privada

La coyuntura general evoluciona a favor de la sanidad privada en España. Una de las razones fundamentales radica en la necesidad de la sanidad pública de contar con la ayuda y recursos privados con el fin de hacer sostenible el sistema sanitario en su conjunto. Los conciertos con la sanidad pública contribuyen a un desahogo en las listas de espera y permiten a la sanidad pública ofrecer servicios en lugares donde no dispone de estructura. La creciente importancia del sector privado se manifiesta también en el notable incremento en las aperturas de consutlas, centros médicos, clínicas y servicios auxiliares que compiten en el paisaje urbano con el comercio, los servicios y otras actividades.  El gasto sanitario total en España representa en torno al 9% del PIB. Además,  hay que mencionar otros factores como el impulso proporcionado por las mutuas y las compañías de seguros, una mejora en la calidad de los servicios privados, y las importantes inversiones en tecnología, contribuyen a que el 30% de la población española acuda con normalidad a las consultas, centros médicos y clínicas privadas.  Las ventajas que ofrece son determinantes: Agilidad en los trámites y las consultas; flexibilidad a la hora de elegir médicos y horarios para las intervenciones; una atención personalizada y sosegada y mayor comodidad en las instalaciones.

Las aperturas de servicios a todos los niveles y especialidades de la sanidad privada se producen por iniciativas de naturaleza muy heterogénea. Cadenas especializadas, grupos empresariales, compañías de seguros  o franquicias, son  fórmulas que unidas a  los emprendedores independientes, dotan al sector de un gran dinamismo y también de un alto nivel de competitividad.

La formación es esencial para alcanzar el éxito:

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En este, son muchos los profesionales de todas las especialidades sanitarias que han abierto sus consultas, centros médicos y clínicas. Todos ellos son grandes profesionales pero carecen en muchos casos de la formación empresarial necesaria para gestionar con éxito sus actividades. No se trata solo de ser un magnífico profesional, sino que, como en cualquier otra actividad, es imprescindible saber gestionar y competir para alcanzar el éxito.

No existe un centro capaz de aportar una formación sistematizada que aporte  los profesionales de la salud los conocimientos necesarios para ello. Con el fin de contribuir a llenar este vacío formativo, la Escuela de Negocios de las Islas Canarias, proponen a los emprendedores, autónomos, gestores y empresarios del sector de la medicina en todas sus especialidades, la odontología, la psicología o la fisioterapia entre otras, la oportunidad de adquirir una formación completa y de aplicabilidad inmediata en la gestión diaria de sus centros.

Contenidos y metodologia:

El Programa Superior de Gestión de Centros Médicos y Clínicas, ha sido disñado con criterios de innovación que se manifiesta tanto en la metodología utilizada como en los contenidos. Comprende las siguientes disciplinas: Planificación estratégica, marketing, calidad en el servicio al paciente, gestión, dirección de equipos, finanzas, recursos humanos, proveedores e innovación son las áreas fundamentales a tratar a lo largo del curso que será impartido por profesionales de contrastada experiencia y conocimiento del sector.

ENIC, Escuela de Negocios de las Islas Canarias

El programa de estudios, se ha diseñado pensando en la disponibilidad de los participantes. Con régimen semipresencial (76 horas totales 72 presenciales, 18 horas online y 3 seminarios), el alumno podrá compatibilizar el curso con sus obligaciones cotidinas. La parte online se impartirá en el aula virtual utilizada por ENIC en el resto de los programas. La metodología se fundamenta en el método del caso partiendo de una adecuada base teórica.

Es de destacar un valor añadido fundamental que implica l seguimiento de este Programa. Ell alumno elaborará un trabajo que consiste en un plan un plan estratégico personal o en un Plan de Negocio o un plan estratégico. Cualquiera de estas tres opciones responderá a la realidad del alumno (Autoónomo, emprendedor, o empresario)  y a sus planes de futuro. Para ello contará con las tutorías de los profesores que intervienen en el programa.

Evaluación:

El alumno será evaluado en base a los siguientes criterios:

1.-Desempeño en los casos prácticos: 20% del valor de la nota media en cada uno de los módulos.

2.-Participación en el foro: 20% de la valoración media de los tests correspondientes a cada uno de los módulos.

3.-Trabajo final: 50% de la nota.

El alumno deberá optar entres dos alternativas para el trabajo final obligatorio:

Plan estratégico personal:

Adecuado para aquellos profesionales que desean poner en marcha una actividad individual. El plan le perimitirá medir sus potencialidades como autónomo, soslayar carencias, potenciar habilidades  y fijar objetivos personales y profesionales.

Un plan de negocio:

Para quienes deseen emprender en el sector de la sanidad privada. Este trabajo es susceptible de ser elaborado por más de un alumno si existiese el propósito de llevar adelante una actividad en sociedad.

Plan estratégico empresarial:

Adecuado para alumnos que tengan actividades en marcha, sea como autónomos o como empresarios. El plan les permitirá reflexionar sobre sus actividades, definir objetivos, estrategias y planes de acción partiendo de conceptos de negocio bien definidos.  Es igualmente susceptible de ser elaborado por un máximo de tres personas.

Por qué cursar este Programa Superior de Centros Médicos y Clínicas:

• Porque dota al alumno de los conocimientos, habilidades y herramientas para competir con éxito en el sector de la sanidad privada.
• Porque los conocimientos adquiridos serán de utilidad práctica inmediata.

• Porque transmite una visión distinta de la actividad empresarial en el sector sanitario fundamentada en el enfoque al paciente/cliente, la diferenciación estratégica, la innovación, la eficacia y eficiencia en la gestión y la generación de valor en los procesos.
• Porque permite al participante planificar su futuro personal, profesional o empresarial a través de la elaboración de un trabajo final que le permitirá establecer estrategias objetivos y planes de acción adaptados a sus circunstancias.

Fernando Weyler

Director del Programa.

Solteros, sin hijos y 'aburridos': cambios sociales que modifican el consumo

Este interesante artículo de Puro Marketing analiza las dificultades de los anunciantes americanos para llegar a unos mercados cada vez más fragmentados.

Puro Marketing: La mitad de los estadounidenses no están, a día de hoy, casados, según un estudio de un economista y que compara la cifra con los años 70

ESM pone en marcha el Máster Europeo de Comunicación Digital, Marketing 2.0 y Gestión de la Comunicación y Comunidades Digitales, MM2CD

La European School of Management (ESM Tenerife) pone en marcha el Máster Europeo de Comunicación Digital, Marketing 2.0 y Gestión de la Comunicación y Comunidades Digitales, MM2CD  avalado por ocho instituciones  y tres certificaciones.

Se trata de una oportunidad única de acceder a una formación de nivel europeo en Tenerife en castellano. Es un máster pensado para el mundo empresarial y profesional actual, adaptado a las necesidades de personas activas laboralmente. 

• Los horarios se concentran en viernes por la tarde y sábados por la mañana.
• Apoyo de formación online con plataforma digital de aprendizaje.
• Video-tutorías y tutorías flexibles.
• Un máster donde la calidad de contenidos y la metodología formativa son sus principales valores de calidad y diferenciación:
• Aprendizaje experiencial basado en los casos prácticos.
• Docentes activos  y expertos en la materia.
• Enseñanza 2.0 y aprendizaje colaborativo.
• Programas actualizados  continuamente.
• Independencia y máxima calidad.

Se trata de un máster consecuente con la actual coyuntura económica, que apuesta por la formación de calidad, con precios ajustados a las necesidades y que pone a disposición de los interesados:

• Becas.
• Descuentos de hasta un 20%.
• Recuerda que el éxito se consigue siendo perseverante después de que otros hayan abandonado.

Contacta con nosotros. Te ofrecemos todo tipo de información sin compromiso alguno. Estamos seguro que ésta puede ser un gran oportunidad para formarte en el ámbito con más proyección del momento.

Aquí podrás ampliar información sobre el Máster Europeo de Comunicación Digital, Marketing 2.0 y Gestión de la Comunicación y Comunidades Digitales, MM2CD 

Dyrecto: Subvenciones de Incentivos Regionales

Informe subvenciones de Incentivos Regionales (Fondos FEDER)

DYRECTO presenta un nuevo informe sobre los resultados de la concesión de las subvenciones a fondo perdido de Incentivos Regionales otorgadas por el Ministerio de Hacienda y Administraciones Públicas para proyectos turísticos e industriales. A 31 de agosto se han subvencionado un 23% más de proyectos que en el mismo periodo del año pasado, proyectos que van a crear tres veces más empleo que los subvencionados en 2013. (leer más)

Invierte en Startups. Registrate como Business Angel. DYRECTO a través de su departamento de financiación privada pone a tu disposición las herramientas e instrumentos para convertirte en un Business Angel y/o coinvertir con nosotros en los proyectos seleccionados. Registrate en nuestra Red de Business Angels y accede a nuestro deal flow (10 startups al año), recibe formación especifica sobre criterios de inversión y asesoramiento personalizado para que inviertas en las mejores startups asumiendo el menos riesgo posible. (leer más)		Rehabilitaciones hoteleras. Jornada presentación del concurso RE THINK HOTEL. El próximo jueves 18 de septiembre en Barcelona tendrá lugar la presentación del Concurso RE THINK HOTEL para el reconocimiento a la mejor rehabilitación hotelera 2014. Se trata de una jornada organizada por el Grupo Habitar Futura, la Secretaría de Estado de Turismo, la Oficina Española de Cambio Climático y el Institudo de Diversificación y Ahorro de la Energía (leer más)
Ayudas para empresas industriales. El Gobierno aprueba la Agenda para el fortalecimiento del sector industrial donde se incluyen todas las subvenciones, vías de financiación, deducciones actuales y futuras que podemos conseguir para una empresa industrial. (leer más)		Ayudas para rehabilitación de viviendas en España. Entre los distintos paquetes de medidas que el Gobierno ha lanzado con el objetivo de impulsar la economía española podemos destacar el Plan de Viviendas, que tiene como objetivo modernizar y adaptar los inmuebles de uso residencial. Se destina la cantidad de 2.311 millones de euros hasta 2016, con el objetivo de financiar operaciones de rehabilitación, mejora de eficiencia energética y fomento del alquiler (leer más)
CENTRO DE NEGOCIOS ¿Cómo comunicar el cambio de domicilio de mi empresa a la administración? Cada día existe una mayor movilidad en lo que a localización empresarial se refiere. Opciones como las ofrecidas por centros de negocios como DYRECTO son cada vez más utilizadas. Esto provoca que una empresa o sociedad pueda estar hoy en un domicilio y mañana en otro y esto hay que comunicarlo, además de a los clientes y proveedores, a los diversos organismos públicos (leer más)		Nueva subvención para empresas valencianas. El Ayuntamiento de Valencia, a través de la Delegación de Innovación y Proyectos Emprendedores, ha publicado las bases para la solicitud de una nueva línea de subvenciones, a las que han denominado SEED VLCEmprende 2014. Destinada a emprendedores, cuyo objetivo es promover la creación de nuevas empresas innovadoras que favorezca el tejido empresarial de la ciudad y se genere empleo cualificado y de calidad.(leer más)

Consulta TODAS las ayudas a Empresas: Préstamos - Subvenciones a fondo perdido - Deducciones fiscales - Ahorro de energía - Internacionalización Hoteles - Industrias - Startups - Residencial - Productoras Cine - Inversores (Business Angels) Aprovecha los beneficios fiscales de Canarias

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La formación en ventas en la era digital

La profesión de vendedor es una de las más demandas por la empresas en todas partes del mundo y también en nuestro entorno español y canario. Afortunadamente, quedan atrás los tiempos en los que los vendedores eran vistos como profesionales de aluvión que se dedicaban a la venta porque no valían para otra cosa. Esta imagen peyorativa con raíces sociales y culturales se ponían de manifiesto en las propias empresa donde se les veía como seres extraños que trabajan en la calle y que solo traen problemas al resto de departamentos. Casi nadie, ni siquiera los empresarios eran conscientes del valor vital de su labor.


Hasta hace muy pocos años, era normal ver anuncios en la la prensa insertados por empresas que buscaban vendedores para sus departamentos con los únicos requisitos de buena presencia y coche propio. Todavía hoy se ven anuncios parecidos, pero lo cierto es que la función comercial se percibe en general como una pieza fundamental para la supervivencia de la organización en un contexto caracterizado por una enorme competitividad, y donde la complejidad de los mercados y clientes se incrementa a marchas forzadas. También la tecnología es un factor determinante que aporta cada vez más herramientas fundamentales a la gestión y comunicación comerciales. 

Esta mutiplicidad de factores hace que una gestión comercial eficaz en la actualidad deba correr a cargo de profesionales dotados de perfiles profesionales y técnicos mucho más completos  y que van más allá del dominio de unas determinadas técnicas de ventas. El vendedor moderno investiga, gestiona y es más productivo, trabaja por objetivos, controla resultados, asume funciones complementarias muy diversas, trabaja en equipo, fomenta las relaciones humanas, es un buen negociador, domina nuevas tecnologías, es experto en marketing, etc. Pero quizá lo fundamental es que el vendedor moderno es un visionario, seguro de sí mismo, capaz de ver la  venta como un proceso de satisfacción de necesidades plagado de retos que solo se superan con creatividad y generación de valor.

Es obvio que en la medida en que cambia la profesión del vendedor, también han de evolucionar los criterios con que se conciben las metodologías y contenidos formativos que se imparten a personas que desean convertirse en vendedores. No deja de ser llamativo que no exista una formación "reglada" dirigida a futuros en el mundo de la venta en la era 2.0

Con el fin de dar respuesta a los nuevos retos de la venta, y de las demandas formativas, se ha puesto en marcha la Escuela de Técnicas Comerciales. ETC es producto de un acuerdo de colaboración entre consultores-formadores-profesionales en activo, expertos en distintas disciplinas relacionadas con la venta, el coaching y el martketing 2.0  Entre todos han concebido un programa formativo completo que actúa sobre tres aspectos esenciales: La persona, las habilidades y las herramientas. 

A lo largo del curso el alumno trabaja en su autoconocimiento, proceso que desemboca en la elaboración de un plan estratégico que estará listo al terminar el curso. Las habilidades se fomentarán a cuatro niveles: Habilidades personales, habilidades sociales, habilidades de comunicación y habilidades para la venta. Las herramientas adquiridas durante el proceso tienen que ver con técnicas comerciales y el manejo de nuevas tecnologías aplicadas a la comunicación y la gestión.

Esta formación es útil no solamente para vendedores sino para emprendedores o autónomos que requieran de una sólida formación en ventas, o para personas especializadas en otras áreas de la gestión que deseen complementar su formación actual.

Los programas de la escuela son fundamentalmente tres: 

• Curso básico de ventas en la era digital.
• Curso intermedio a mandos intermedios en la función comercial.
• Curso de Dirección Comercial.

Estos tres programas se complementan con seminarios de especialización en diferentes sectores: Automóvil, seguros, telecomunicaciones, nuevas tecnologías, turismo, comercio detallista, etc. 

Filosofía formativa de la Escuela de Técnicas Comerciales:

Los programas a impartir se inspiran los siguientes principios básicos:

• Se trabaja intensamente a las personas participantes a las que se dota de partida de habilidades personales y sociales de base necesarias para un adecuado desempeño comercial. En este sentido, el curso de básico de ventas próximo a dar comienzo, aporta al alumno un valor añadido fundamental que es el de desarrollar a lo largo del programa un plan estratégico personal que les sirva de guía para su vida personal y profesional.
• El vendedor moderno no es una persona que se limita a dominar unas determinadas técnicas para vender. Ha de ser una persona y un profesional visionario, dotado de la orientación adecuada de su trabajo y que haga de la creatividad una herramienta cotidiana para alcanzar el éxito en las circunstancias más difíciles que puedan presentarse a lo largo de cualquier proceso comercial.
• Es una formación eminentemente práctica y adaptada al entorno en el que se imparten. El 70% de las horas lectivas se destinan a la realización de prácticas, análisis de casos prácticos y sobre todo Teatro de Ventas aplicado a las distintas fases de la venta.
• La experiencia del profesorado, profesionales en activo, permite transmitir al alumno una visión adaptada a la realidad del mercado canario y español.
• Por último, los contenidos del programa toma en consideración: El trabajo por objetivos, dominio de las nuevas tecnologías de gestión e información comercial y el espíritu de equipo y desde luego un enfoque marketing que parta de un conocimiento profundo de las necesidades del cliente.

La metodologia:

El curso de 100 horas de duración, se imparte en régimen semipresencial. Se utilizarán las más modernas técnicas de formación en ventas consistentes en juegos, rolplay, método del caso, recursos multimendia y teatro de
ventas.

En sucesivas entregas continuaremos infomando del calendario definitivo para su celebración.